今季最後

の出荷、タラの芽。

いつもはフレンチのシェフが
全量買い取ってくれてたので
二番芽、三番芽と親木を残しながら採ってましたが
コロナの影響で店を休業してるので
今回で来年のために親木を全部刈込みました。
なので最後は産直への出荷。

こういう山菜系、理由は不明ですが
関西のスーパーでは、あまり売れません。
なので安全パイの県内のスーパーへ。
天然モノは滋味深いですよネ！