2019年3月31日日曜日

初掘り

何かと忙しくて
なかなか掘れなかったのですが
やっと刃狭(はせば)が今季初登場。
刃狭で掘るといえば…
タケノコ。
このくらい芽が出てれば
誰でも見つけられます。
いい型のタケノコ初掘り。
コレは、ちょっと難関?
さて、どこに生えてるでしょうか?
写真では分かりにくいのですが
土が少し盛り上がってました。
その土を取ると芽が出てきます。
タケノコはカーブしてる元で
地下茎と繋がってます。
なので、この反対側から刃を入れても
地下茎から切り離す事は出来ません。
コレも、いい型だ!
さあバンバン掘ってくぞ!!

2019年3月30日土曜日

鉢植えを増やす

鉢植えの果樹に
ツボミが付いてきました。
何の木か分かりますか?
鉢植えも春になると雑草だらけ。
雑草取る時、気を付けないと…
せっかく出てきた
「木苺」の新芽を摘んでしまいます。
株分け出来そうな芽があったので
掘り出し。
こうして、また一鉢増えるのでした。

2019年3月29日金曜日

仕分け作業のオマケ

出荷する山菜の仕分けが終わったあと
新聞の上に小さな石でも落ちてるのか?と思ったら
新聞の3文字分くらいの
カマキリの赤ちゃんでした。

何を仕分けてたか?というと
最盛期に入ったタラの芽。
野生なので大きさがバラバラ。
できるだけ大小込みで本数を合わせて
出荷準備完了!
カマキリさんは自然の中へ
無事帰りました。

2019年3月28日木曜日

野生を活かす

皆さんポトス(観葉植物)というと
花屋やホームセンターで買うという
イメージではありませんか?
でも山には野生のがアチコチに。
いい感じのが採れました。
さっそく鉢植えに。
こうして私の鉢植えコレクションが
どんどん増えていくのです。

2019年3月27日水曜日

シェフの収穫

まだ3月というのに暑い!
気温よりも湿度がヤバイ!
目盛りが16%までしかないので
振り切ってて実質何%か分かりません(笑)
この時期、晴れの日は乾燥注意!
本日、地元の若きシェフが
新たな旬の食材を求めて山に。
写真に収めてるのは…
タラの芽。
最盛期に入ってきました。
でも野生のモノなので安定供給は難しいです。
4月は春のメニューに代わるようですヨ!

2019年3月26日火曜日

プルーンの日

最近スマホに
毎日何の日って出るようになって
今日は「プルーンの日」だそうです。
毎月26日は!えっ、毎月(笑)

ウチのプルーン現在満開!
花はスモモと同じ純白。
宿横の例のスモモも満開。
同じく山のスモモも!
今年は花が沢山付いてるので
表年になるかな?
ミツバチ頑張れ!

2019年3月25日月曜日

芽吹き

アチコチで果樹の花が咲いてきましたが
樹木の芽が出る時季でもあります。
何の新芽か分かりますか?
そっと触れるだけでも
爽やかな香りが漂います。
「山椒」木の芽です。
ウチの敷地の中には
野生のが何本かありますが
嬉しい事に、この木には
初めて花芽が付きました。
山椒の実が収穫できるかも?!

2019年3月24日日曜日

現在の満開

の前に朝のお勤め。
イベント参加で忙しい相棒に代わってお遍路さんの見送り。
これからは軽トラの出番も多くなります。

春は次々と果樹の花が咲きます。
宿前のアーモンドが満開に!
何で宿側に伸ばしてるか?というと
2階の廊下から見た時に
目の前に見えるように!
あと2~3年で窓から手を伸ばせば
届くようになるかも?
峠のアーモンドも満開。
今が見頃です!

2019年3月23日土曜日

見送り

3年の任期いっぱい
加茂谷で地域おこし協力隊として
活動してくれた渡辺くんのお見送り。
会長は最初から涙ナミダで贈る言葉になりません。
この3年間、渡辺くんは会長のお膝元でもある
細野町で生活してきて
いろんな面でお世話してきただけに
彼に対する想いは他の誰よりも強いでしょう!
渡辺くんの、ご両親と7つ下の弟さんがお迎えに。
今後は家業の砥石屋を継ぐ決意で
地元の愛知に帰ります。
ホントにコレが最後の挨拶で
本人も涙ナミダ。
着任当初は挨拶も不慣れでしたが
今は感心するくらい上手になりました。

そんな彼の見送りに多くの住人が駆けつけてくれました。
渡辺くんはホントに人に好かれる
嫌味の無いタイプ。
この3年の間には、いろんな葛藤もあったでしょう!
でも任期を全うした事が今後の糧となるでしょうし
加茂谷での活動が無駄では無かったという事を
家業に活かして証明して欲しいな!と思っています。
お別れではなく今後も加茂谷の広報大使として
よろしくお願いします!またね。

2019年3月22日金曜日

ハシリ

なんだか3月とは思えない?
晴れてるとTシャツでも汗かきます。

この陽気に誘われて?
ふと見ると、いつの間にか伸びてる!
タラの芽。
あわてて山のも見に行ったけど
伸びてるのは、この2本だけだった。
野生のはデカイ!
でもハシリのは柔らかいし
一番芽は旨いよぉ~!

2019年3月21日木曜日

追いつかない

ヤバイ!
採っても、採っても次々と!
あっち見ても
こっち見てもワラビだらけ!
今日のところは
このぐらいにしといたった!
半分も採ってないけど…。
ウチには囲炉裏があるので
100%木灰がたっぷりあります。
バンバン出荷するで!

2019年3月20日水曜日

ついに

ミカンの剪定にかかってます。
ウチはミカンの本数が一番多いので
ここからが大変な作業になります。
暖冬なので、もう下草がイキイキ!
落とした葉をはっ作に食べてもらいたいけど
ここに放牧すると落ちてる葉より
生ってる葉を食べてしまいます(笑)
勢いのある木は向こうが見えません。
なのでスカスカに枝を落としてます。
こんな木だらけだと
なかなか先に進めません。
まあ根気強くいっときます!

相棒が出張中。
毎年聞きに行っている
「四国へんろ道文化」
世界遺産化の会のフォーラム。
今回は、最後に行われる
パネルディスカッションのパネラーに相棒の名が!
テーマは「女性と外国人の視点から、百年前の四国遍路を探る」
大丈夫か?喋れるのか?
剪定に追われていなければ
私も行きたかったのですが
お時間のある方は是非参加を!