もう今年最後の日

60歳を過ぎてジャネーの法則を

まともに感じています。

大晦日に虹。

一年の締めくくりにはサイコーかも？

迎春準備の最後は注連縄。

一年お世話になった、いろんなモノに

感謝を込めて。

あけびクンは新しい年に向けて

キバを磨いてます(笑)

今年もお世話になったワン！

準備

30日は毎年、門松や注連縄の設置したり

鉢植えも迎春用を作ってます。

今ある鉢植えのマンリョウの実が

今年は不作なので山から掘ってきました。

以前は山に自生してるマンリョウは

ほとんど赤実しかなかったのですが

今は白実のも沢山あるので助かります。

位置は決まったので、あとは葉ボタンを

どこに植えるか？だけです。

野菜収穫

年末恒例、奥田家の野菜収穫。

６年ぶりくらいに来てくれた

長男クンも一緒に収穫体験。

彼は、ご両親の後を追って

高校の教師になってます。

しかも授業で野菜を育てて食べる

というのを担当してるみたいで

いろいろ勉強になったかな？

今回は、ホウレン草、大根、キャベツ

春菊、ワケギ、ブロッコリー、里芋などの

収穫を体験していただきました。

タコパ

「タコパ」といっても

タコ焼きじゃないですよ！

メキシコ料理のタコスパーティーです。

年末恒例、桃オーナーの奥田家のご宿泊。

久しぶりに息子さんが来られるというので

普段と違う事を！と女将の言葉で

タコパ開催となりました。

具は、これまでのイベントで出してきた

シラス＆フィッシュカツに

今年の新作、鶏＆タケノコに加え

豚＆卵と牛肉の４種を用意。

作ったのを食べてもらうだけじゃなく

皆さんに直接トルティージャを

焼いてもらったりして

参加型のタコパとなりました。

おおむね好評でしたのでオーナーの方には

ご希望があれば今後提供したいと思います。

マグロの赤ちゃん

親戚の方の知り合いの釣り人が

「ヨコ」を２匹釣ったとの事で

１匹お裾分けしていただきました。

ヨコ？ってなんだろうと届く間に

検索してみたらマグロの幼魚でした。

マグロの幼魚といっても、この大きさ。

カツオとかハマチでこのくらいのサイズは

捌いた事ありますがマグロは初めて。

小さくても、しっかりマグロの味で

美味しかったです。

野鳥の忘れ物

ミカン畑では、よく見かける光景なのですが

何処に何があるか分かりますか？

パッと見た時、生きてるのか？と

どういう状態か？は

裏側から見ると、よく分かります。

枝の尖った部分に突き刺してあります。

おそらく百舌鳥のハヤニエでしょうが

獲物を確保したはいいけど

アチコチやりすぎて

食べるの忘れてるんだろうな！

競馬カレンダー

30代半ば頃、競馬の番組を担当していて

その番組にゲストで来られてた方とのご縁で

毎年年末に、いろんな競馬関連の

カレンダーを送っていただいてます。

もう番組の担当を終えて20年以上になり

しかも私が徳島に戻ってしまったにもかかわらず

長くご縁が続いています。

これからも大事にしていきたい繋がりです。

そして

イヴにおでん。

ケーキは無いですが

無添加のコンニャクはあります。

寒い日が続いてるので

あったかい食べ物がいいですよね！

無添加、生

一昨日、母が手作りしたコンニャク。

凝固用の石灰は使いますが

それ以外は無添加。

今日は刺身にして、わさび醤油。

ちなみに既製品の黒いツブツブは

ヒジキなどの海藻を

わざわざ入れてるみたいですが

本来、こんにゃく芋から作る時

皮を取れば、あんなツブツブは入りません。

やっぱ手作りは旨い！

雪景色

予報から雪だったので夜の間に

どのくらい降るかな？と思ってましたが

思ってたより少なかったかな？

晴れてたので午前中には融けました。

初氷、金魚は大丈夫かな？

寒くても、はっ作は元気です！

久々の手作り

母のお姉さんがいた頃は

毎年、一緒に作ってたのですが

母屋の台所のテーブルに

長い事使ってない古いミキサーが出てて

もう使って洗ったあとでした。

作るなら作業も撮りたかったのに。

ミキサーを使って作るコレ。

さて、何か分かりますか？

手で丸めるので

既製品にはありえない球状。

昔ながらの手作りコンニャク。

出来立ての刺身をわさび醤油や

酢味噌で食べる美味しさよ！

麺が寄る年

年末になると届くのが、お歳暮。

食品、果物、スイーツ、ドリンク類など

毎年、同じ物を贈ってくれる方もあれば

違う物を届けてくれる方もいます。

なので何年かに一度

同じ種類が多くなる年があります。

お中元に素麺だらけになる時がありますが

今年のお歳暮は麺祭り？

こっちは、きしめんと

味噌煮込みうどんのセット。

こっちは讃岐うどんの４種セット。

すごい数のセットです。

年末年始はコレで過ごせるな！

クリスマス コンサート

地元、加茂谷幼稚園で行われた

クリスマス コンサートに

スタッフとして参加してきました。

シンガーソングライターの皆谷さんが

加茂谷幼稚園に来られてライブを開催するのは

秋の、わくわくコンサートに続いて２回目。

前回のライブの時にアフリカの

民族楽器などを皆谷さんが持参して

紹介したのですが、それに刺激され？

今回は子供たち手作りの楽器やマイクが！

他にもダンボールで作ったピアノや

いろんな打楽器風？の楽器など

ご両親や先生が手伝ったにしろ、この創造力。

素晴らしい！

小さな頃の情操教育は大事です。

いろいろ工夫してくれている

加茂谷幼稚園の先生方に頭が下がります。

こういう事は必ず将来活きてくるでしょう。

そう大人数じゃなくても

効果のある学習は可能なのです。

子供たちの衣装も手作りで可愛かった！

皆谷さんも楽しそうでした。

皆谷さんは廃校になった学校のピアノを使った

思い出コンサートを各地で開催してますが

現役の学校でも、こうした子供たちと

距離の近いライブをやっていきたいそうです。

現役の学校の皆さん、よろしくお願いします。

あ～あ

恐れていた事が！

ただでさえ少ない干し柿なのに

先日の高温と雨のダブルパンチで

カビが生えてきた。

二日後の今は凍えるほど寒いのに(泣)

やっぱ自然は厳しい！

母の大好物

この時季になるとミカンが

いろんな物に化けて帰ってくるのですが

中でも

この銀座鈴屋の和菓子は

母の大好物です。

中身は

甘納豆。

これがまた上品な甘さで旨いんだ！

基本、豆ですが栗もあります。

まずは、ご先祖さまにお供えするのですが

母が「いつ食べるんだ？」と毎日聞くので(笑)

いよいよ開封です。

もちろん、すぐ無くなります。

加茂谷体験ツアー

コロナが蔓延してた頃は

開催中止になってましたが

やっと復活しました。

今回は参加者が１名だったので

少し盛り上がりに欠けますが

その分、濃密にサシで質問に応えられます。

実家が世田谷との事で

私は東京時代、ほとんどが世田谷在住だったので

都会の生活という部分で理解出来る事も多くありました。

見ず知らずの土地に移住するという事は

精神的、肉体的、経済的に大変な事だと思います。

いろんな事を熟考して判断してもらいたいです。

最終的に加茂谷を選択していただいた時には

メンバー皆で全力でサポートします。

12月か？

昨日の予報通り

あったかい一日でした。

でも予報では23℃になるとの事でしたが

14時に見たら18℃でした。

それでも、この時季にしては異常？

寒い日は布団の中で丸くなって

寄り添ってるのに

今日は外で別々に過ごしてました。

あったかいニャ～。

乱高下

その昔、テレ東のWBSの

FDを担当してた頃は

経済用語だと思ってましたが

最近の気候はまさしく

この言葉が当てはまります。

早朝、怪しい感じの明るさだな？

と思っていたら

真っ赤な朝焼けに！

数日前、半袖Tシャツでも

大丈夫なくらい、あったかかったけど

今朝、起きた時は５℃くらい。

で、明日は雨で23℃くらいまで上がるそう。

まさしく気温の乱高下。

明後日も同じように暖かくて

明々後日は今季一番の冷え込みになるって？

皆さん体調管理しっかりやりましょう！

犬の手も借りたい

12月も、もう中旬。

まだまだミカン採ってます。

天気予報の当たらないのが

イチバン困る。

ソレをアテに撰果とかの

計画を立ててるのに！

昨日のように朝から晴れの予報で

雨になるのがサイアク。

これだけシステムが発達してても

予想できないなんて自然は驚異。

今年は年内に終わるだろうか？