初瓶詰め

ここまで、ずっと掘ってきたタケノコ。

やっぱりタケノコにセンサーは無かった(笑)

売り物にならない大きいのは
全部炊いてきましたが
入れておくプールが一杯になってしまったので

今季初の瓶詰め作業。

細いの太いの、いろんなのを
パズルのように組み合わせて

瓶詰めしていきます。
やってみると分かりますが
口が小さいので詰める時
ちょっとしたコツが必要なのです。

ウチにある寸胴は一度に16本しか入りません。
という事で煮沸殺菌して
本日の初瓶詰め作業完了しました。