2020年8月31日月曜日

あと1品

野菜セットを準備する日なのですが
どうしても、あと1品足りず
いろいろ思案してて
コレがあるのを思い出し
さっそく山の中へ。
まだあった!ミョウガ。
なんとか必要な量を収穫。
こんな猛暑の中、生えててくれてヨカッタ!

2020年8月30日日曜日

テナガエビ

以前、毎年石垣島にダイビングに行ってた時は
ネイチャーツアーで沢にいる
テナガエビを食べた事はありますが
地元の川にいるテナガエビは
私が子供の時の秋祭りの時以来かな?
親戚のさんぱっちゃ秀ちゃんから
沢山いただきました。
相棒が下処理して塩茹で。
このままでも大丈夫みたいですが
片栗粉まぶして油で揚げたのは
ビールのつまみにサイコー!
がんちんもテナガも
地元の滋味は大事にしたいですね!
保冷庫には今年の新米が入りました。
宿を休業してるので使い切れるか心配。

2020年8月29日土曜日

けもの道

栗の話が多くなります。
今年は台風が一つも来てないので
実が生ったなりなので豊作状態。
栗の実を拾いやすくするために
毎日、汗だくになりながら草刈り中。
栗林の中に沢山のケモノ道。
そこを、たどって行くと
ケモノが残した宴の跡。
木のイガは残ってるし
栗の殻を残して食べてるので
コレはイノシシの食べた跡かな?
まだ、まともに収穫が始まってないのに
早くもケモノとの栗拾い競争や!

2020年8月28日金曜日

がんちん

このあたりではモクズガニの事を
こう呼びます。
がんちんは川だけでなく
用水や谷にもいます。
ウチに上がってくる谷を
コンクリの擁壁で囲んだ所。
がんちんいるの分かりますか?
これで分かるかな?
小さそうに見えますが
甲羅だけで私の手のひらくらいある大物!
隠れる場所がなくて固まってもた(笑)
コンクリの擁壁にする前は石垣だったので
棲み家が、いっぱいあったんだけど
上流から下流へ移動する時ココは
死のロードなのかも?!

2020年8月27日木曜日

栗が早い

いつもなら9月の中旬に収穫する品種の栗。
拾いやすくするために草刈りしてたら
早くも、けっこうイガが落ちてた。
こんなデッカイのも落ちてたけど
割れてないから実が未熟かな?とか思いつつ
出してみるとちゃんと成長してて
今日の収穫は…
この時期にしては多いかな?
味は食べてみないと分からない。

2020年8月26日水曜日

ミカンが泣いている

梅雨が明けて以降、もう一か月ほど
まとまった雨が降ってません。
雨が降らないと露地栽培の農産物は
「水をくれ~!」と悲鳴を上げます。
ウチのミカンの根元は
雑草も枯れる干ばつ状態。
雨の予報を何度も裏切られたので
もう限界!
いつもは消毒に使う動噴登場。
この暑さの中での作業はタイヘン!
1本1本、丁寧に水やり。
全部で約2tの水まき。
とりあえず明後日に雨の予報が出てるので
なんとか、そこまでつないで
降らなかったら、また同じ作業だな!
作業後の桃とメロンのハロハロ
サイコー!

2020年8月25日火曜日

宿庭レモン

宿のオープン時に記念に植えた15年モノの
ハナミズキが昨年枯れてしまいました。
代わりに何を植えようかと
いろいろ迷っていたのですが
相棒の意見を採用して
今年に入ってから鉢植えにしてた
レモンの木を植えました。
まだ木は小さいのですが
春に花が咲き、もう実が付きました。
庭なので、ほぼほったらかしなのですが
ご覧のように、ちゃんと育ってきてます。
そのうち宿のお客様が
手軽に収穫体験できるようになりそう!

昨日、木肌が可愛そうな事になってたアーモンド。
保護の網、巻マキしてあげました。
枯れないで!

2020年8月24日月曜日

犯人は?

宿前のアーモンドの実が完熟して
ほぼ収穫完了したので
峠にもある木の実も収穫に。
実は、いい感じに熟していて
木をゆするとポタポタ落ちて収穫完了。
ただ、木の肌に目をやると
なんか皮が剥ぎ取られてる。
なんだこりゃ!?
これってシカの食み痕?
近くに桃やスモモの木もあるのに
なんでアーモンドだけこうなるの?
網を掛けて枯れない事を祈ろう!

2020年8月23日日曜日

いいもんみっけ!

草刈りしてて見つけた縁起モノ。
アオダイショウの抜け殻。
惜しくも途中で切れてて完品でなかったので
コレクションにはなりませんが
抜け殻で2mくらいあるので
抜けた本体は、かなりの大物になってる?
頭もキレイに残ってて
完品でないのが残念ですが
見つけただけでも少しはお金が貯まるかな(笑)

2020年8月22日土曜日

雨は?

まとまった雨が降る予報だったのに?
雨はどこへ?
もう3週間ほど、まとまった雨が降ってないので
果樹や野菜がヘロヘロに!
なのに雑草は元気(笑)
この暑さの中での草刈りは地獄。
でも草刈りを終えた場所を見て
次のエネルギーに換えるという
自己エネルギー循環(笑)
同時に茶の木の剪定。
来年の茶摘みには必須の作業。
今年はコロナの影響でオーナーの方の
茶摘みとお茶作りが出来なかったので
来年は終息してますように!

2020年8月21日金曜日

シャワー好き?

ずっと雨が降らないので
毎日、鉢植えにホースで水やりしてるのですが
その様子をジッと見つめる彼。
シャワーは怖いようで逃げますが
ストレートにすると。
なぜかスイッチの入るアケビくん。
自分では水浴びのつもりなのだろうか?
それとも水をやっつけてるんだろうか?
今は毎日の日課になってます。

2020年8月20日木曜日

メキシカン スタイル

お盆明けても日中の39℃はキツイ!
多少時間をズラしても35℃前後。
熱中症になって下さいって言ってる?!
ハウス無しで熱帯の植物栽培できるかも?
作業後の楽しみはキンキンに冷えたビール!
そしてスダチの収穫が始まったので
塩を舐めながらスダチを搾り込んで呑む。
本来はメキシコのテカテというビールに
レモンと塩で呑むのが定番ですが
徳島のスタイルはコレでしょう!
疲れが一気に吹っ飛びます。

最初に注文を受けていたスダチの収穫。
まだ定規を使って
2L以上の大きさのみの収穫なので大変!
撰別して1㎏箱へ。
1箱だとレターパックで送料は全国一律520円。
ご覧のように2箱は60サイズで送れます。
ご注文お待ちしております。

2020年8月19日水曜日

スダチの季節

いよいよ露地スダチを収穫する時季に!
しかし、残念な事に
今年のウチの露地スダチは
チョ~裏年(泣)
宿前の、この木なんか
一個も実を付けてません(笑)
まあ、こればっかりは
どうしようもないので
とりあえず明日から収穫に入ります。

2020年8月18日火曜日

暑さに負けず

久々登場?
ヤギのはっ作、放牧中!
人間が、これだけしんどいんやから
ヤギも、この暑さは堪えてるハズ?
でも、はっ作は寒暖の差に強いようで
雪が積もるような寒い日でも
台風で体がビチョビチョに濡れても
どんな状況でも全く平気?

ところで
はっ作の手前に生えてるのって
これ、ホオズキ?
種が落ちてたんだろうか?
はっ作に食べられると思ったけど
毒があるのか?鼻で臭いを嗅いで
プイっと見向きもしませんでした。
恒例の石垣喰い。
これだけ伸びれば元気な証拠?
最近は体重が増えたからか
石垣を登らなくなりました(笑)

2020年8月17日月曜日

盆明け

仕事始めは早朝の草刈り。
この暑さでは、とても日中はムリ。
まもなく栗の収穫が始まるので
落ちたイガが分かるように木の下草刈り。
この暑さで栗も狂ったのか?
気の早いのが落ちてました。
早くも初収穫。
本格的な収穫まで猿を警戒しないと。
作業終えて帰る時に山の向こうから
ホウホウと奴らの吠える声。
こりゃ完全に狙われてるな!