2018年4月30日月曜日

新茶作り

八十八夜を目前に
毎度お馴染みコブタ家の新茶作り。
まずは茶摘みから
私は相変わらず山には上がれないのですが
コブタくんも妹のタマちゃんも勝手知ったる場所。
どんどん新芽を摘んでいきます。
あれれ?ソレはワラビだよコブタくん!
今回も沢山収穫できました。

作るのも子供たちが率先してやってくれました。
炒って
揉んでを3回繰り返し。
後半は、ご両親も加わって
家族みんなで炒って揉んでの繰り返し。
ということで完成!
お茶って手揉みだと揉む人によって
だいぶ味が違ってくるんですよね!
なので、それぞれ別に乾燥させてます。
今年は誰のがイチバンかな?
こういうのも自家製の愉しみですネ!

2018年4月29日日曜日

サンニン出し

サンニン(月桃)だけじゃないのですが
低温耐性の低い植物は冬の間
家の中に入れてます。
毎年最低気温が10℃以上になったら
外に出すので、いつもなら
もう出してる頃なのですが
やっと重いモノを持って
歩けるようになったので作業することに。
ハイビスカスや月桃など
一通り外出し完了。

で、今年はもう一仕事。
去年、久しぶりに咲いた月桃の花に…
これって種ですよね?
全部で16粒。
ダメ元で植えてみました。
この石垣島から来た月桃には
いろんな想いが詰まってます。
できるだけ増やしたいのです。
葉っぱには、いろんな効能があって
コレを活かした商品も作ってみたい!
ということで、なんとか発芽してくれぇ~!
もう一ヵ月以上断酒してるので
Tシャツだけでも(笑)

2018年4月28日土曜日

必需品

必要なモノは自前で!と言いつつ
今年はタケノコを炊くことがないので
必要なくなってしまった
自家製無農薬鷹の爪。
まあ鷹の爪は保存も効くので
来年も使えますが
準備だけはしときます。
唐辛子の苗。
毎年、宿の庭で無農薬栽培。
ほったらかしですが
今年も沢山、実を付けてくれますように!
去年植えたホワイトセージが
しっかり根付いてて
新芽も出てきてます。

2018年4月27日金曜日

なぜやめた?

もうミカンの花が咲き始めました。
なのに、まだ剪定してます。
足のケガで出遅れたので仕方ないか?
もうミツバチもブンブン!
その花は、まだ咲いてないヨ!

剪定中に、こんなの見っけ!
何かの野鳥の巣。
上から見ると…
土台の部分で作業が止まってるようです。
支える幹は頑丈な感じで
周りも葉で覆われてていい場所なのに
なんで途中放棄してしまったんだろう?
いつも思うけど自然はフシギ!

2018年4月26日木曜日

どうなった?

干し柿用の大和柿。
足のケガで、ずっと剪定できず
結局、新芽が出てから剪定したので
ちゃんと花が咲くのか?と
心配してたのですが…
しっかり花芽も出て
花ツボミも沢山付いてました。
今季は干し柿ダメかと思ってたので
ホントに一安心。

2018年4月25日水曜日

待ってました!

足をケガして以来
ずっと気になってた猫の草。
いつもは無くなりそうになるとすぐに
新しいのを持ってきてやってたのですが
一ヵ月ほど、それができなくて…
なんとか歩けるようになったので
山に猫草刈りに。
ちょうどいい大きさのがアチコチに。
鉢に植え替えて
愛猫の部屋へ。
あまりに、ごぶさただったので
喰いつきも良く…
スモモちゃん、コワイんですけど!

2018年4月24日火曜日

驚異の成功率

毎年、剪定した枝を
挿し木するのですが
今年はコレ。
パッと見、何か分かりませんよね?
ブルーベリーです。
ダメ元で16本挿してるのですが
全部に芽が出るという快挙!?
これまで毎年いろんな枝を挿してきましたが
100%成功というのは初めて!
土も本来は挿し木用の土を作ってから
作業に入るのですが今年は忙しくて
トマトが枯れた鉢の土に
そのまま挿してるだけなのに、何故?
トマトの根菌が効いてるのか?
来年も何かで試してみよう!

2018年4月23日月曜日

相棒作

宿周りの花木は、ほぼ私が植えたのですが
唯一、相棒が植えたのがこのシバザクラ。
あまり隙間の無い石垣に
ちゃんと根付くかな?
と思ってましたが
しっかり根付いてます。
ちょっと変わった花柄のもあり。
宿に来られるお客様の目を
楽しませてくれてます。

2018年4月22日日曜日

青空に

コデマリ。
月夜に映えるといいますが
青空でも充分。
宿の客室からもよく見えます。
ちっちゃい花の集合体。
この花、好きです。

2018年4月21日土曜日

できることから

コツコツとやらないと!
ということで…
座ったまんま作業できるので
豆の出荷を始めました。
同じように作っても
スナップはキヌサヤの
半分も収穫できません。
1袋の量や値段を自分で決めるので
全部自己責任。
安くすれば売れるけど儲からない。
高い値段で消費者に
ギリギリ購買意欲を起こさせる値付け。
その値段は店によって違うし
これが永遠の課題?!

2018年4月20日金曜日

野鳥に

全部やられる実。
桜桃とも呼ぶサクランボ。
今年は豊作のようで…
どの枝にも鈴生り!
早い実は、もう少し赤みが出てきてます。
でも、まだ食べても美味しくなく
野鳥も手を付けません。
もう少しして
まもなくだなぁ~と思った時には
一個も残ってません。
野鳥は食べ頃をよく知ってます。