山の草刈り

ワラビの時季から、ほったらかしの山。

私の背丈よりも高く伸びたワラビやカヤが

仮刈りしても、この状態。

モノレールのレールが

何処にあるかも分かりません。

とりあえずレール回りだけでも

片付けながら上がっていきます。

まあ作業に使う道具くらいは

置くスペースを確保できたかな？

最近、移住ブームとかの特番があって

都会の移住フェアに来ている移住希望者の

インタビューに

「農業くらいなら私にも出来そう！」

というのがありました。

出来たモノを収穫するイメージしかないのでしょうね？

こういう考えの方は移住したとしても

おそらく、また都会に戻るでしょう。

農産物を作るという事は土を作り草を刈り

肥料を与え害虫を駆除するというような

厳しい作業が待ってます。

収獲まで果樹なら１年

野菜でも早くて１か月はかかります。

特に単一の果樹なら１年間の中で

収穫の無い時期の収入をどうするか？

とかも考えないといけません。

農業をなめたらあかんよ！

紅白のザクロ

峠に植えた４本のザクロ。

久しぶりに見に行ったら

雑草に埋もれかけてました。

一般的な赤のザクロには沢山の花。

もう実になってるのもありました。

こっちは白実のザクロ。

花も白い。

実になると先っぽのビラビラの部分が

赤と白で見分けできますね。

コレは種無しのザクロですが

植えて20年、花は咲きますが

実になった事はありません。

いつになったら結実するんだろうか？

幻の芋焼酎

最近、いただきものの話が多いですが

今回は芋焼酎。

鹿児島にある仙厳園限定の芋焼酎

「思無邪(しむじゃ)」

芋焼酎大好きですが

この焼酎は知りませんでした。

原料の芋にこだわっていて

流通量が少ないので幻と言われているのでしょう。

芋焼酎好きの方が来るまで置いておくか

飲んでしまうか悩み中。

久しぶりのＤＩＹ

相棒が宿の広間の調理場側に

棚を作って欲しいと言うので

近くのホームセンターで材料買ってDIY。

この場所には和の大きなテーブルを置いてましたが

場所を取り過ぎるので「棚にしたい」との事。

とりあえず、これまで大きな机に置いていた物も

置き直し完了してますが使い勝手をみながら

また変えていくかも？

元々、調理場側にも棚があって

「コレと同じようなのを作って欲しい」

とのことだったので折りたためるようになってます。

これで以前よりだいぶ囲炉裏の間が

広く感じるようになりました。

サニーショコラライラ

いかにも、どこかのお店の

スイーツの名前のようですが

トウモロコシの品種名で

知り合いの方からいただきました。

トウモロコシは採ってからの時間が命なので

さっそく食べてみました。

すごく甘くてジューシー、なので美味い！

この名前を知らなかったのが恥ずかしい。

石井町の産直市で買えるそうです。

今朝は仕事で夜明け前に起きたのですが

見事な朝焼けでした。