塔が立つ

収獲する時は小さかった山菜。

蕗の塔(フキノトウ)

名前のごとく今は塔に！

これだけの花の塊を食べるんだから

そりゃ栄養あるわな。

探してる時は見つからないのに

見過ごしたら塔になってる。

でも生える場所が増えるのはいい事だ。

春の山菜採り

奥田さん達の滞在も今日が最終日。

最後の体験はワラビとタラの芽採り。

連泊で沢山の収獲体験完了。

石垣島のお母さんも楽しんでくれたみたい。

是非、また来て下さいね！

そして我が家の食卓にも

ワラビの卵とじ。

嬉しい再会

私が東京で仕事をしている時

毎年、夏に10日間ほど休みを取って

ダイビングに行っていた石垣島。

そこで、お世話になった宿の奥様と娘さんが

桃オーナー奥田家の春休み来徳に合わせて

一緒にウチに来てくれました。

奥田家も石垣島で知り合って

ウチの果樹オーナー第一号でもあります。

昨夜も今夜も尽きない話。

娘さんと会うのは彼女が小学校の低学年くらい以来。

結婚して、もうお子さんがいる

というのが信じられません。

今日は皆さんで野菜の収獲体験。

キャベツ採ったど～！

そして

春恒例のタケノコ掘り。

今年はイノシシに先に掘られて

昨日まで見つけられませんでしたが

掘ったど～！

最終的に３本掘る事が出来ました。

お疲れ様でした。

枝垂れ桜満開

徳島は桜の開花宣言は出てませんが

ウチの枝垂れ桜は満開になりました。

そして今日は何十年ぶりかの

久しぶりの再会がありました。

こちらからなかなか伺う時間がなかったのですが

向こうから来てくださいました。

楽しい時間が過ぎるのは早いですね。

でも連泊なので滞在してる間は

徳島の魅力を満喫していただきたいです。

鉢植えの山椒

裏山に自生している山椒は

まだ芽が膨らんだくらいですが

鉢植えの山椒は使い頃の大きさに。

タケノコの時季に合わせて

しっかり葉が出てきます。