春の報せ

今年は少し遅れてましたが

いよいよ出始めました。

「わらび」

３月に入っても全く気配がありませんでしたが

ここのところの雨と暖かさで

ポツポツ出てきました。

次々と構えてるのも沢山あるし

今年も豊作かな？

レモンの苗木救出

一年ほったらかしにしてしまったレモンの苗木。

カヤに囲まれてしまって枯れてるかも？

と思いながら草刈り作業。

生きてました。

鹿除けの網が効いてたのかな？

ユコウやスモモの苗木も救出。

この場所は一面スダチ畑だった場所。

でも鹿の食害で枯れたので別の果樹に。

もうスダチを新たに植える事はありません。

今年も地ビール

毎年、私たち夫婦に誕生日の

お祝いを送ってくれる

新潟在住の相棒のお友達。

相棒にはワインでしたが

私には地ビールをいただきました。

確か昨年まで胎内高原ビールだったと思いますが

今年はエチゴビールで、ここって

全国で初めて地ビールの醸造を始めたとこですよね。

中でも、この「こしひかり」のビールが

気になってます。

麦と米のコラボ？

どんな味なんだろ？楽しみ！

チカちゃん、いつもありがとう！

月桃の種採り

今季は沢山花が咲いたので

種がいっぱい付いてます。

前回は確か一袋でしたが

今回は二袋採れました。

月桃は実の一つが種ではなくて

この中にある白い粒が種です。

大きい実で30粒くらいあります。

なので、これだけあるとかなりの種の量になります。

でも冬に避寒する場所が無いので

今は増やせません。

スモモの剪定終了

一日雨で作業できなかったので

昨日の事になりますが

宿の横にあるシンボルツリーの

スモモの剪定終了しました。

この木は今も勢いがあるので

毎年、ズンバイがドッサリ。

コレ剪定前。

あまり危険には見えませんが

すぐ横が石垣の崖なので

こっちに落ちたら木の高さの倍くらい落ちます。

もう歳なので一番低い三脚から届かない枝は

全部切ってます。

あと柿の剪定が終われば山は終了。