今年も地ビール

毎年、私たち夫婦に誕生日の

お祝いを送ってくれる

新潟在住の相棒のお友達。

相棒にはワインでしたが

私には地ビールをいただきました。

確か昨年まで胎内高原ビールだったと思いますが

今年はエチゴビールで、ここって

全国で初めて地ビールの醸造を始めたとこですよね。

中でも、この「こしひかり」のビールが

気になってます。

麦と米のコラボ？

どんな味なんだろ？楽しみ！

チカちゃん、いつもありがとう！

月桃の種採り

今季は沢山花が咲いたので

種がいっぱい付いてます。

前回は確か一袋でしたが

今回は二袋採れました。

月桃は実の一つが種ではなくて

この中にある白い粒が種です。

大きい実で30粒くらいあります。

なので、これだけあるとかなりの種の量になります。

でも冬に避寒する場所が無いので

今は増やせません。

スモモの剪定終了

一日雨で作業できなかったので

昨日の事になりますが

宿の横にあるシンボルツリーの

スモモの剪定終了しました。

この木は今も勢いがあるので

毎年、ズンバイがドッサリ。

コレ剪定前。

あまり危険には見えませんが

すぐ横が石垣の崖なので

こっちに落ちたら木の高さの倍くらい落ちます。

もう歳なので一番低い三脚から届かない枝は

全部切ってます。

あと柿の剪定が終われば山は終了。

ライブ告知

徳島在住のシンガーソングライター

皆谷尚美さんのコンサートが

５月に那賀町で開催されます。

２年前にウチで開催したライブに

那賀町の大正琴のチームの方が来られてた縁で

大きな会場でのコラボが実現しました。

相棒が企画から参加してたので

ドキドキしながら見守ってましたが

ようやく告知が出来ました。

碧でもチケットを販売しますので

皆様のご来場お待ちしています。

３月の野菜セット

２月が逃げて早３月。

急に暖かくなってきましたが

また寒の戻りもあるようです。

昨日もドタバタと野菜セットの準備＆発送。

今月の野菜セットは

大根、赤大根、キャベツ、ほうれん草、春菊

小カブ、ラディッシュ、茎ブロッコリー

サニーレタス、ワケギ、チャンドラ・ポメロの11品。

そして今月はオマケがあります。

山菜のトップバッター「フキノトウ」

なんか今年は裏年のようで

数が少ないので少しずつになってしまいますが

季節の味を、お楽しみ下さい。