ワラビ初採り

今回の初採りは徳島市在住のHオーナー。

栗のオーナーになっていただいてます。

例年なら全段生え揃ってる時季ですが

今年は１月が寒かったので

上から２段分が、まだ生えて無いので

途中の段からの収穫です。

この段と、この下の段は沢山生えてます。

なんでこんな差が出たんだろう？

でも沢山収穫できました。

まだ走りなので買うとなれば高価です。

オーナー様なので無料で採り放題！

お疲れ様でした。

強風で折れた

少し前から数日、強風の日が続いてたのですが

昨日の朝、ビワの木が折れてるのを確認してました。

昨日は片付ける時間がなくて

今日やろうと現場に行ったら

ワッサワッサあったビワの葉が

全部鹿に食べられてました。

木が折れたのも元は

鹿が木をかじった事が原因だし

ケモノの被害どうにかしてくれ！

大きいにもほどがある

相棒が隔週で動物園に持って行ってる

規格外で廃棄される予定の野菜。

今回は大根が回収されてましたが

比較するモノが無いと

大きさが分からないと思うので

こんなデカい大根。

よく育ったね！って言うてる場合か？

こんなのでも動物たちの食材になるだろうか？

久しぶりの

猪ジャーキー。

いつも、お世話になってる

猟師さんからいただきました。

最近、いい型のイノシシが獲れないとの事でしたが

久しぶりに回ってきました。

燻製用のドラム缶を新しいのに代えたから

オイルの匂いがするかも？との事でしたが

そんな匂いも無くて、いつもの味でした。

脂身の部分がサイコーに旨い！

今が見頃

桜だと早咲きの蜂須賀桜が見頃だと思いますが

ウチは基本、果樹なので今見頃なのは

この花、分かりますか？

宿の廊下にだいぶ近くなりました。

アーモンド。

桃の受粉樹として植えてますが

桃より、だいぶ早く咲きます。

そして

この花も今が満開。

分かりますか？

サクランボ。

品種は暖地桜桃。

花は、ほとんど桜です。

アーモンドもサクランボもバラ科。

梅もスモモも桃も、なんならビワや梨もバラ科。

ほんでもってミカンもバラ科。

バラ科の花粉症になったら仕事にならんな！