１月の野菜セット

採った野菜を洗った状態。

野菜を扱う日は普段手につけてる

しもやけの薬を塗れないので

余計に水が痛く感じます。

ここから水を切りながら袋入れ作業。

今朝は霜がおりる氷点下の気温。

一通り終わる頃には手がしびれて

感覚が無くなってます。

全部の準備ができたら箱詰め作業。

白菜や大根がある時は入れ方を考えないと

入り切らない時があります。

という事で今月のセットは

白菜、大根、赤大根、カブ、春菊、水菜

ワケギ、サニーレタス、さつまいも、里芋

山芋、レモンの12品。

芋系が３種入るのもこの時季ならではかな？

どんなメニューになるのかワクワク。