お好み焼き

今晩は１月の野菜セットにもなった

自家製の山芋を使ったお好み焼き。

混ぜるまでは相棒の作業。

片手だけではひっくり返せないので

焼くのは私がやりました。

これ裏面。

ひっくり返したら具が分かります。

メインは豚肉。

今回、金時豆は入ってません。

ソースや削り節をかけて完成。

めっちゃ旨かった！

あの山芋、優れモノだな。