2025年1月17日金曜日

もち米も高騰

大寒が近付いてきたので
餅つきの準備が始まります。
当然ですが餅米も玄米で買います。
毎年9月くらいに買うのですが
今年は一袋18,000円。
一俵(60㎏)で36,000円。
ちなみに一昨年は一俵24,000円だったので
12,000円の値上がりとなります。
母の愉しみとして手作りアラレを作ってきましたが
もう難しい感じになってきました。
ちょうど今日、米の取引価格が
最高値を更新というニュースもありました。
日本人の主食でもあるお米。
減反政策で生産量を減らしてきて
今こんな事になってどうすんだ?
精米した餅米。
大寒の日に水洗いして
三日後くらいに餅つきします。