５月の野菜セット

昨日、山を駆け巡り

苦労して集めた食材がセットになってます。

今月のセットは、キャベツ、玉ねぎ、キヌサヤ

スナップエンドウ、リーフレタス、ラディッシュ

タケノコ、山の蕗、野生ミツバ、甘夏の10品。

雑草の中に生えてたのは野生のミツバ。

ミツバは普通、大きさの揃った

栽培物しか目にしないと思いますが

里山には自生のミツバがアチコチに。

大きさはマチマチですが

独特の味や香りが強いのが特徴。

そして今月はオマケとしてコレをセットに

山椒。

実付き、枝付きです。

触れるだけでも強烈な香りを発する山椒。

いろんな料理に香りを添えて欲しいですね！