今夜はマル

日本酒のコトじゃぁないですヨ！
柿の形です。

昔からある渋柿なので品種はわかりませんが
ウチの親父は焼酎とかドライアイスで渋抜きしてました。
メインの大和柿は先が尖ってますが
この柿は丸く甘柿の富有のような形ですが渋いです。
少し前にウチに出入りしていた業者さんが
ナイショで、この柿をかじってヒドい目に遭いました(笑)

けっこうデカいです。

本日も宿は満室。
相棒の手伝いがないまま
柿剥きの夜なべは続きます。