2013年8月3日土曜日

夏の山菜

コレが実際に生えてる状態を見た事のある方は
少ないんじゃないでしょうか?
ウチは栽培という感じじゃなくて
ほったらかし?にしてますが毎年ちゃんと生えてくれます。
見た事の無い方には、この状態でもわからないかな?
今年は表年のようで、ご覧のようにたくさん生えてます。
これで、わかりますネ!
正解は「ミョウガ」
こうやって地面から顔を出します。
水洗いして、そうやく(整理)すると美味しそうですネ!
好き嫌いはあるでしょうが、鰹のタタキや
そーめんの薬味に出てるとサイコーっす!
収穫体験可能ですが
期間が短いので、ご希望の方はお早めに!!