2023年12月27日水曜日

マグロの赤ちゃん

親戚の方の知り合いの釣り人が
「ヨコ」を2匹釣ったとの事で
1匹お裾分けしていただきました。
ヨコ?ってなんだろうと届く間に
検索してみたらマグロの幼魚でした。
マグロの幼魚といっても、この大きさ。
カツオとかハマチでこのくらいのサイズは
捌いた事ありますがマグロは初めて。
小さくても、しっかりマグロの味で
美味しかったです。