出店の片付け

かもかもフェスタに出店した時の

資材の片付け。

イベントの後半に雨が降ったので

タープテントの日干し。

昨日も雨だったので中一日経ってますが

コレをやらないとタープが湿気で傷みます。

使った道具も整理して片付け。

雨が降った時は特に念入りに。

そしてタコス作りに欠かせない

手作りのマキナの管理。

　＊(トウモロコシの生地を丸く平らにする機械)

ラ・カシータのオーナーシェフが

店で実際に使っていたのを

私がタコスの出店を始めるという事で

記念にプレゼントしてくれました。

木製なので特に湿気には気を使います。

丸一日、日干ししてから大事に仕舞ってます。