試し焼き

11月５日に行われるイベントに

４年ぶりに出店するので

試しに焼いてみました。

タコスに使うトルティージャ。

トウモロコシの粉を焼いたもの。

タコスに限らずメキシコ料理は

コレがベースになってる料理が多いです。

当日はカセットコンロなので

１枚焼きした方がいいかな？