シカがシシに

先日、山の網にかかった鹿。

近所の猟師に処理してもらったのですが

その代わりにコレをいただきました。

イノシシジャーキー。

いつもいただいてるので

味は折り紙つき。

さっそく食べてみましたが

やっぱ塩梅が程よく旨い！

イノシシって言わなければ

何の肉か分からないくらい臭みも無い。

栗ご飯との相性もバツグン！

今夜も酒が旨い。