今季の柚柑(ゆこう)

徳島特産とか言ってますが

知名度も無く今や幻の香酸柑橘になりつつある柚柑。

ウチは今７本栽培してますが

東京から戻った時、使い道も無く

最初に栽培するのをやめようと思っていた柑橘。

東京でお世話になった鮨屋の大将が

価値を認めてくれてオーナーになってくれたので

今も継続して栽培してます。

せっかく、いい特徴を持った香酸柑橘を

徳島で生み出したのに

なんで宣伝しないんだろう？

まあスダチでさえ知名度低いんだから

ユコウなんて「何それ？」ってなって当然。

今季は７本のうち３本が生り年。

３本が休んでて１本冷害で枯れかけてます。

今日から収穫を始めたのですが

１本でコンテナ２杯(40㎏)採っても

まだ、この木を採り終わってません。

なので単純計算、３本で120㎏以上あるかな？

例年通りの収穫量を確保できそう。

うまく表と裏が分かれてて、いい感じです。