実は放っておいても２～３年は枝に残ってます。
だから「代々続く！」と縁起をカケてるのです。
しかも黄色く色づいた実はそのままにしておくと
春頃に緑色に戻ります。
初めて気付いた時には『ウソだろ!?』と驚きました。
最近はダイダイを搾った酢を一般の家庭では
ほとんど使わなくなってますが、まだ必要としてくれる店もあります。
本日、発送しました。毎度お楽しみオマケ付き!!
ダイダイの酢は、強めの酸味と、ほどよい甘味に独特の風味で
昔からナマコによく合うといわれてきました。
こちらの店では、酢を取る作業はすべて手搾り。
プロの手で素晴らしいポン酢に仕上がることでしょう！
お近くの方は是非お店へ！
