準備が大変

毎年この時季は春野菜と夏野菜の狭間で

セットする野菜に困ります。

他の農家から仕入れたりもしますが

できるだけ自家製が基本なので

小雨降る中、山の中を這い回りました。

雑草だけに見えますが

ちゃんとセットにする野菜が

一品生えてます。

分かりますか？

野生のミツバです。

栽培ものに比べて香りや

独特の味が強いです。

今回のセットは、こういうのが中心です。