2023年4月27日木曜日

瓶詰め作り

タケノコの瓶詰め作り
始まりました。
一回の鍋に入るのが16本。
タケノコを瓶に詰める作業はパズル。
口より広い瓶の中。
ヌーブラのようですが(笑)
竹の節の部分。
瓶には入れませんが柔らかくて
美味しいですよ!
沸騰消毒して完成。