六畳間占拠

この時期、毎年恒例ですが

大寒に作ったアラレ用の餅を切り
室内でゆっくりと乾燥させてます。

餅を搗いてから三日目くらいに
包丁で切るのですが、これがまた大変な作業です。
外で干したり陽が当たって急に乾燥すると
餅にヒビが入って割れてしまいます。
２月いっぱい、この部屋はアラレ専用部屋になります。

これは昨年のアラレですが最終的には、こうなります。
自家製の新アラレはウマイよ！