自家製仲間

また一つ増えました。
苦節10年?!
東京から戻って植えた胡桃の木。
ちょっぴんですが、やっと実を収穫できました。

では食べる部分を取り出してみましょう！

とりあえずカラ炒り10分ほど。
少し冷まして持てるようになってから

万能手動実割り器？で中身を取り出す作業。
この道具は銀杏の実を割るのに買ったのですが
ホント万能で硬い胡桃の殻もカンタンに割れます。

この脳みそのような複雑な形なので
もっと取り出すのタイヘンかな？と思っていたのですが
思ったよりカンタンに取り出せました。

10個ですが30分ほどの作業で
これだけ取り出せました。
自家製、無農薬クルミ。
くるみピザとかいけそうやな！
なんか、いろんなモノに使えそう！愉しみ。