新商品

 さて何でしょう？
遠目で分かりにくいでしょうが
手作りの柚子味噌です。
黒いのは八丁味噌を使っているから！
昔からずっと白味噌を使っていたのですが
相棒の弟さんが名古屋にいて
いただいた八丁味噌で何かできないか？ということで
使ってみたら、これが大正解!!
他のどんな味噌で作るより旨い柚子味噌が出来ました。
宿のメニューにも使うのですが
お客様にも大好評！
朝は炊き立てのごはんにコレだけでも充分です。
小分けにして無人販売所で売ってみようと思います。
明日から販売しますので是非お試し下さい。