試食

今年の８月に発売された

金ちゃんヌードルの新商品「天津麺」

徳島でカップ麺といえば「金ちゃんヌードル」

私が東京に出た頃は関東で売ってなかったので

親が送ってくれる荷物に入れてもらってました。

ウチの宿は今、基本素泊まりで

女将が無料の食品を置いてる中に

金ちゃんヌードルがあるのですが

県外から来る方は初見の方が多く

ほぼ好印象を持ってくれるカップ麺です。

ふわふわ卵にあんかけの

濃厚スープが麺にからんで旨いね。

でも発売してスグだから

まだ安売りしてないので

しばらく箱買いはムリかな？

そして愛犬あけびとの毎朝のルーティーン。

おやつは、どっちかなゲーム。

もう手元ガン見です(笑)

あけびがウチに来て昨日で丸３年。

今日で４年目に入りました。

こんなに可愛く懐いてくれてるのに

飼い主以外には攻撃的なあけびクン。

撫でてると次第に頭が股の中に

入っていくのは何故？

支柱交換準備

ほぼ３年に一度交換している

干し柿用の棚の支柱に使ってる竹。

昨年は柿が無かったので

ほとんど荷重はかかってませんが

やっぱ生ものなので

経年劣化は、どうしようもありません。

一応いつも叩いて音を確認してますが

劣化するとボコボコと低い音になります。

という事で太くて真っ直ぐな竹選び。

モウソウ竹は重いので

思った方向へ倒すのも一苦労。

ヤブの中から切り出すのタイヘンです。

三日ほど水分抜いたら

山から下ろしてきます。

気持ちいいメェ～

はっ作の小屋回りに堆肥が溜まって

水の流れが悪くなってきて雨が降ると地面が

ビチョビチョになってしまうので

小屋回りの整備。

回りの溝も切り直し。

ブロックを敷き直して

茅のベッドも敷いて

「こりゃぁ気持ちいいメェ～！」

と言ってるかどうかは分かりません。

そして、この作業にはオマケが

堆肥の中からカブトムシの幼虫。

あ～ビックリした！

しっかりオガ屑の中にキープしました。

みかん好き

昨日の一日雨から一転

今日は快晴の一日。

収穫体験のお客様用に残してた

極早生ミカンの収穫再開。

途中で散歩中のあけび登場。

あけびはミカン大好き。

まもなくミカンは極早生から早生に。

11月の野菜セット

11月に入って、いよいよ

葉物が沢山セット出来る時季になってきました。

今月のセットは、大根(大・中)、大根葉、赤大根

小カブ、ラディッシュ、水菜、春菊、わけぎ

リーフレタス、里芋、極早生みかん、の11品。

そしてオマケのムベ。

緑が多くなって野菜セットっぽくなってきました。

大根の葉っぱなんかも普通は切り落とされてますが

野菜として食べられるし料理の食材にもなるので

捨てるのは、もったいないです。

コレを100サイズの箱に詰めるには

ギュウギュウになってしまうとダメなので

これまで培ったワザを駆使します。

無事にオーナーの元に届いてますように！