柚柑(ユコウ)の収獲

徳島特産の香酸柑橘

今季のユコウの収獲を開始。

今年は２本の木が豊作。

沢山の実が生ってるけど

いつもより比較的実が大きい。

天候不順が続いたけど割と実がキレイ。

ケモノもカメムシも酸っぱいモノには

興味無いみたいだ！

ウチのユコウはオーナーになっていただいてる

茨城の鮨小野に全量お届けして

自家製のポン酢になります。

ユコウの特徴は過去のブログに

何度も書いてるの遡って見て下さい。

今はAIに聞けば、すぐ答えてくれるかな？

あと40㎏くらいありそうなので

今年は全部で100㎏くらいありそう。