2026年10月19日月曜日

花梨シロップ

毎年、ウチの花梨を全部提供して
出来たシロップを少しいただいてるのですが
今年は超裏年なのか?一個も生ってません。
なのでシロップを諦めていたら
昨年作ったのが残っているからと
一瓶持ってきてくれました。
カリンシロップは、この色に仕上げるのに
すごく手間がかかるのです。
私はヨーグルトにかけて
毎朝いただいてます。
このシロップを食べ始めて数年になりますが
それ以来、風邪を引いてません。
この冬もコレで乗り切れそうです。