本日、碧はオープンから20年を迎えました。
お遍路さんの宿泊があったので
スーパーのパック寿司で、そっと祝いました。
オープン当初は試行錯誤の連続で
町内の方から「あんなんすぐに潰れるわ！」
という噂を耳にする事もあり
それに対する反発をモチベーションに
とりあえず何があっても
10年は続けようと思ってやってきましたが
気付けば20年になってました。
客商売やってるとこは皆同じだと思いますが
やっぱりコロナの蔓延した時期はキツかった。
ホントに、もう辞めようと何度も思いましたが
一番苦しかった時に信金さんに支えてもらい
ここまで続ける事ができました。
今も苦しいんですけどね(笑)
今後は体が動く間は今の状況を維持して
出来る所までやりますので
今後もよろしくお願いします。
