追いつかない

相棒が、まちづくり会の活動として

規格外や陳列期限の切れた野菜、果物を

動物園に届けるフードロス削減活動。

毎週火曜日が配達日なので

日、月曜日に集荷して整理作業してます。

まちづくり会から出る物は

本来、廃棄されるような物なのですが

スーパーからの陳列期限切れ商品は

まだまだ食べられる物が多くて

ほんと、もったいないです。

白菜、大根、キャベツなど

まだまだイキイキしてるのに。

トマトなんかも、こんなに新鮮。

まちづくり会が集めるのは週二日。

という事は、この量の五日分が

廃棄されてるという事になります。

しかもスーパーは１店舗分。

徳島県だけでもスーパーは何店舗あるんだ？

フードロス削減活動が量に追いつかない。

無駄にならなくて市場も回るような

何かいい方法を考えないと！