餅作り

ウチは今、機械で搗いてるので
「餅つき」ではありません。

寒の入り日に、もち米を洗い
２、３日かしたあと水揚げ。
現在は１俵60㎏。
少し前には２俵120㎏作ってました。
洗うだけでもタイヘン！

回りが明るくなると釜に火入れ。
薪の火を見てると何故か心がホンワカ！

２段で蒸していきます。

午後から雨の予報だったので時間との闘い！
途中、トラブルもありましたが
なんとか15時くらいに終了。
片付けてるとポツポツ雨が…。

全17枚の餅に玄関を占領されました。
左が餅で青海苔とヨモギもあります。
右が巷で大人気の自家製アラレ用。
どちらも、これから切る作業が待ってます！