やっと

先日、食べたかったラーメン食べた。

日和佐、薬王寺の寺前にオープンした「藍庵」
基本に醤油と塩があって
私が食べたのは醤油煮卵。
阿波尾鶏のチャーシューも旨かった。

日和佐方面は配達で何度も行くのですが
開店の時間が配達の時間に合わなかったり
大丈夫だ！と思って行ったら臨時休業だったりで
フラれる事、数回。
やっと食べられました。

古い家並の残る寺前通り。
ずっと雨戸街になってましたが
最近、少しずつ雨戸が開いてきました。
こうした取り組みを参考にして
加茂谷にも、いろんな店ができるといいな！