2014年2月7日金曜日

降ろせない

コレを待ってくれてる方が沢山いて
もう試し喰いを何度もして
渋が抜けてるのは確認してるのですが…。
ここのところの天候不順。
干し柿にはイチバン大敵な雨や雪。
夕方には雪が降り出し今晩は大雪の予報。
寒さはいいのですが湿度が高いのはダメです。
カビが生えたり傷んでしまったら元も子もありません。
すみませんが、もうしばらくお待ち下さい!