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| 手前 ブロッコリー、奥 白菜 |
先日まで収穫作業をしてたミカン畑なのです。
ミカンを苗木から植える時は詰めて植えて
大きくなるごとに間引いていくのですが
間引いた場所に出来た土地を利用して
母がこうして野菜を作っているのです。
農家の方はご存知かと思いますが
同じ野菜を同じ土地で作ると連作障害を起こして
いい野菜が作れなくなります。
なので本来の野菜畑で作る野菜の畝が同じにならないように
こうして少しづつローテーションして
連作障害が起こらないように工夫してるのです。
小さな野菜畑なのでウチの作る野菜の量は少ないですが
ホント昔の人の知恵ってスゴイですよネ！
