2023年7月24日月曜日

唐辛子

毎年、宿の庭で作ってる唐辛子。
今年も順調に育ってます。
もう色付いてきてる実もあります。
元々はタケノコのアク抜きに使う
鷹の爪を、わざわざ買うのはもったいない!と
自分で作りだしたのですが、今は
露店でタコスを出す時のサルサ用に使ったり
今年のように出来のいい時は
野菜セットに入れたり
スーパーに出荷したりと重宝してます。