2022年3月27日日曜日

野生の芽

栽培モノのように
太さや大きさは揃ってませんが
私のイチバン好きな山菜。
タラの芽が食べ頃になってきました。
野生のは針が沢山あるので
芽を採る時に注意しないとケガします。
他の山菜にありがちなエグ味も無く
食べやすくて美味しい山菜です。

一方、ウチでは食べない山菜も。
ぜんまい。
何で食べないのか分かりませんが
やっぱ小さい頃の慣習?
親も食べてなかったからかな?