採り残し

毎年残さないように

気を付けてるのですが

何故か１、２本採り残すスダチ。

実が熟すと黄色くなるので

ハッキリ分かりますが

収穫する時は葉の色と同じ緑なので

どうしても採り忘れる木が出ます。

この熟したスダチ何かに使えんかな？

当然、糖度も増してポン酢とかにすれば

美味しく仕上がると思うんだけどなぁ～。

この木を採り忘れたのは

相棒というのはナイショの話(笑)