2020年12月25日金曜日

ミカンが蟹とイクラに

ミカンは、いろんなモノに化けます。
北海道のお義姉さんから
毛ガニとイクラが届きました。
クリスマスの夜に、早速家族で毛ガニ。
身がギュウギュウに詰まってます!
通販で手ごろな値段のカニに釣られ
中身がカスカスで失敗する事がありますが
お義姉さんは函館在住とあって
カニの目利きもさすがです。
カニミソには相棒の親戚から届いた
宇和島のカマボコを肴に芋焼酎。
こりゃサイコーだぁ~!旨い!!
イクラは冷凍保存できるようなので
正月のお節に使わせていただきます。