お茶作り

毎度お馴染みコブタ家の体験。
八十八夜には少し早いですが
今回は、お茶作り。
まずは茶葉摘みから。

もうアレコレ伝えなくても
慣れたもので黙々と収穫。
もちろん無農薬茶葉。

前回の山菜採りと同じく
イトコのトキちゃんケイちゃんも参加。

タマちゃん、小さい頃は
コンロの高さに負けてましたが
今は余裕！

トキちゃんも初炒め。
最初は子供たちだけでやってましたが

最後は、お約束のお父さんお母さん登場。
炒めて揉んでの繰り返しで作るお茶
炒めるヒトや揉むヒトによって味が変わります。
今年のお茶は美味しく出来たかな？
なんか最後の茶葉の異常な粘りがキニナル(笑)