ユキノシタ

梅雨の時季の名物?!
ユキノシタが満開。

以前にも書きましたが
私は野草の花の中でこの花がイチバン好きです。
葉は薬草としても昔から使われていて
主に皮膚の病気に効果があります。

「若葉を天麩羅にすると美味！」
と、どっかのＴＶでやってたので試してみました。
ん～、癖もなく美味っちゃぁ美味?!
お茶の新芽とセットで出せるかな？