初むき

11月も後半に入って
朝の冷え込みがキツくなってきました。
８時で５℃でした。

お昼には12℃を上回りましたが
湿度は30％を切ってます。
昨日の湿度80％がウソのよう。
絶好のタイミング！
ということで昨日は雨で出来なかったヤツ。

干し柿作り。
まず山の柿から。

一枝一個に摘果したので
けっこうデカいです。

皮むきが一番タイヘン！

そして初吊り。
雨が降らない限りミカンの作業と
この地獄の作業が平行して年末まで続きます。