金時豆の善哉

お餅が沢山あるので相棒に善哉をお願いしたら

今、小豆が切れてるとの事。

でも生の金時豆はあるので

これで作ってみるとの事。

という事で金時豆の善哉。

初めてでしたが美味しく仕上がってて

豆が大きくなっただけという感じでした。

小豆が無い時はコレでいいかも。

さすが徳島のソウルフードやわ。