尺アジ

ご近所の方から
釣りたてのアジをいただきました。
いつも、ありがとうございます。

アジっていうから手のひらサイズかと思ったら
30㎝くらいある尺アジでした。
刺身もいいのですが

今回は干物に。
20㎝ある出刃が小さく見えます(笑)

さあて一夜干しで美味しくなったかな？

こりゃうめぇ～！