社長の依頼で現在、毎月加茂谷産の野菜をお届けしています。
HALでは毎月一回従業員のランチ会が開催されるのですが
その食材として使われるのです。
従業員同士のコミュニケーションUPにも繋がるでしょうし
ホントに素晴らしい取り組みだと思います。
毎月、担当者を代えてお届けしてるのですが
今月のメイン担当は私です。
一緒に登場してもらいました。
ウチの野菜畑は小さくて普段は自家消費用です。
なので珍しい野菜も栽培してませんが
露地栽培なので全て旬の野菜です。
加茂谷に移住して来られた関さん。
妹さんがHALにお勤めという繋がりで
いろいろと活躍してくれてます。
果樹は私の担当。
小さなお子様を背負いながら
急斜面の山を上がって取材してくれました。
今回お届けした食材が、どんな料理になるのか楽しみです。
