緊張

失敗が許されないから。

こんなＡ５ランクの高級ステーキ肉
予備を買う余裕はありません。
しかもミディアムレアなんて…。
でも毎年この時期にご予約いただいてて
もう何度も焼いているので慣れてきました。
経験というのはスゴイです。

ということで、なんとか失敗せず焼き終えました。
ウチの夕食会は基本お一人3,000円で受けてます。
こういう肉やカニ、魚のオプションも
可能な限りお受けしますので
お気軽にご相談下さい。
よろしくお願いします。