こぶた家の茶作り

ＧＷ最終日。
毎年恒例、こぶた家の茶作りは茶摘みから

小さい頃はお父さんに抱えられて登ってましたが
今は妹のタマちゃんも自力で歩いてくれるので
お父さんは楽になったと喜んでました。

茶摘みを始めてスグ、こぶたクンは飽きたのか？
茶摘みをやめてしまいました。

タマちゃんは茶摘みより花摘みに夢中！
茶摘みは、ご両親とお爺ちゃんが頑張りました。

宿の調理場で、お茶作り開始。

厚い鉄板で炒って

火傷しそうな熱い茶葉を手で揉んで
この作業を３回繰り返して完成。

今年は、お母さんとお婆ちゃんの作品。
10日ほど陰干しして完成です。
さて、どちらがおいしく出来上がるでしょうか？

お母さんが頑張ってる間、お子様は…

ニューフェイスはっ作クンと戯れてました。

厚い鉄板とかも準備がタイヘンなので
ウチの分も揉んどきました。

無農薬の新茶は格別!!
残り少なくなりましたが
茶摘み＆茶作り体験、受付中！