2012年1月31日火曜日

山へ

体調も回復して、また山の草刈りです。
ほぼ一年ほったらかしにすると
こんな草ボーボーの状況。真冬なのに?!
疲れてくると草刈りを終わった下の段の
スッキリした様子を見て充電してます。
もう山の稜線が見えてるので終了まで
あと一息のところまできました。

明日から「干し柿」の販売を開始します。
まだ大きい実は少し渋味が残ってますが
いつまでも、お待たせできないので始めます。
何度も書いてますが今年は実が少ないので
注文を受けた順に発送させていただき
売り切れゴメンとなります。
それから料金はいつもと同じですが
内容量を少なくさせていただいてます。
結果的に値上げとなっておりますので
ご考慮いただいた上で
ご注文よろしくお願いします。

2012年1月30日月曜日

あられ作り

自家製のあられ作り。
先日搗いた餅を包丁で薄く切って
さらに細かく、あられの元を作っていきます。
餅が乾き過ぎると硬くて切れなくなるし
早いと包丁にへばりついて切りにくいし
それを見極めながらの作業ですが
すべて手作業なので時間がかかるのです。
母と母の姉の二人は、この作業を何年も続けています。

2012年1月29日日曜日

四十九日法要

親戚のおじいちゃんの四十九日法要。
布団から出ようと思っても体の節々が痛くて
なかなか起き上がれませんでした。風邪か?
でも欠席するワケにはいかないので
なんとか法要には出たのですが
お経が終わる頃には絶不調に!
納骨と会食は勘弁してもらいました。
関係者の皆様、ご迷惑おかけして申し訳ありませんでした。

2012年1月28日土曜日

プチ同窓会

東京から戻って初めての同窓会、プチですけどネ!
小松島高校、昭和56年3月の卒業生は400名以上いて
その中の30名ほどですから1割もいません。だからプチ。
私のいた308HRからは私も含めて4人。
まっとみ、けめこ、私、かっしゃん。
けめこもかっしゃんも昔のイメージのままでした。
まっとみの顔のデカさも!
青春の思い出が走馬燈のように甦った一日でした。
近いうちに全体の同窓会もあるようなので楽しみデス!
帰りは相棒に迎えにきてもらったのですが
車の中で妙に鼻がムズムズして…。

2012年1月27日金曜日

餅切り

先日、搗いた餅を切ってます。
この時期は冷えるのと乾燥してるのとで
硬くなるのが早いので
すぐ切らないと包丁が入らなくなってしまいます。
切りながら、さっそく焼いて食べてみましたが
やっぱ搗き立ての餅は、おいしいネ!

昨日ブログに書いた柚子味噌。
5個置いてあったのですが完売でした。
また明日も置きますからネ!

2012年1月26日木曜日

新商品

 さて何でしょう?
遠目で分かりにくいでしょうが
手作りの柚子味噌です。
黒いのは八丁味噌を使っているから!
昔からずっと白味噌を使っていたのですが
相棒の弟さんが名古屋にいて
いただいた八丁味噌で何かできないか?ということで
使ってみたら、これが大正解!!
他のどんな味噌で作るより旨い柚子味噌が出来ました。
宿のメニューにも使うのですが
お客様にも大好評!
朝は炊き立てのごはんにコレだけでも充分です。
小分けにして無人販売所で売ってみようと思います。
明日から販売しますので是非お試し下さい。

2012年1月25日水曜日

もちつき

大寒に入ると毎年行われる恒例行事。
母と母の姉と3人で作業してます。
私は蒸し担当で釜の番人です。
「もちつき」といっても今は機械が搗きます。
この機械、四半世紀活躍している優良品。
二升の餅が小さく見えます。
毎年、決まった生産者から餅米を買っていたのですが
その方が来年から餅米は作らないとのことで
ここでも価格下落の厳しい波が…。
いいモノを作るだけでは生きていけない社会。
こんなんでいいのか?
ましてやTPPなんて、どこまで百姓イジメりゃ気がすむの?!
とりあえず今年の餅と大人気なアラレ用の餅は完成!
 

2012年1月24日火曜日

首都圏では雪で大騒ぎのニュース。
徳島でも「降るかも?」ということでしたが
北部の方だけで南部は快晴でした。
ただ風がキツくて体感的には寒く感じました。
こんな時は花の画像でほっこりと!
毎年、春になると峠に咲くキンランです。
珍しくはないですが野生のランは貴重なので
場所は誰にも教えてないです!

2012年1月23日月曜日

あと少し

お待たせしております。
そろそろかな?と試食してみたのですが
少し渋味が残っているようです。
異常なくらい乾燥してたので
乾き具合が心配でしたが
ご覧のように、いい感じで乾いております。
25日にもう一度試食してみます。

2012年1月22日日曜日

90歳ブロガー

最近、新聞やテレビ、雑誌で紹介されて話題になっている
90歳ブロガー「さっちゃん」のブログに掲載されている画像の
原画展に行ってきました。
もう、ご存知の方も多いと思いますが「さっちゃん」は
2006年2月にブログを始めて以来、ご自身で描いた
水彩画や油絵の画像と共に毎日更新されています。
この相棒との2ショットでもわかると思いますが
90歳とは思えないほど元気にお過ごしなのです。
私は絵に関しては素人ですが
90歳の方が独学で描いたとは思えない仕上がりです。
そして、この果樹オーナー日記は2005年11月から始まっていて
ほぼ「さっちゃん」のブログと同時期に始めているのですが
今でこそ毎日更新していますが最初は毎日更新していませんでした。
開始から毎日更新しているというパワーにも驚いてしまいます。
ちなみに本日付けの「さっちゃんのお気楽ブログ2
に登場する『お手製のおかき』は相棒が持って行ったお土産です。
さっそく描いてブログに載せていただいて
おかきを作った母も持って行った相棒も感激しておりました。
ありがとうございます!

原画展は吉野川市鴨島町の市文化センターで31日まで行われています。
入場無料なので皆さん是非ご覧になって下さい。
ブログも見てあげて下さいネ!!

2012年1月21日土曜日

はやぶさ

成人式に続いて今年二度目、ケーブルテレビの撮影へ。
毎年この時期行われている「生涯学習推進大会」の撮影。
で、その記念講演が、あの小惑星探査衛星『はやぶさ』の話。
小さい子供たちには、ちょっと難しかったかな?
映画にもなった話なので私は撮影しながら興味深々!
こういう時にしか聞けない「こぼれ話」は貴重です。
ただ、講師の方がスポットからはずれて動き周られたので
フォローが大変でした!

2012年1月20日金曜日

伸びてます!

久しぶりに連日の雨。
休みナシで働く百姓には貴重な連休です。
愛猫のスモモちゃんも退屈なのか
伸び上がってストレッチ?!
でも女の子なんだから
この格好はダメでしょう!
おっさんか?

2012年1月19日木曜日

無惨

アチコチで鹿の食害が出てるので
食べられてる木から網をかけていて
食べるモノが無くなってきたのか?
これまで食べてなかった木まで食べるようになりました。
これはダイダイの木なのですが
一本の枝、丸々やられました。
こうなるとホント無惨です。
なんとかならないもんかのぉ~!

2012年1月18日水曜日

柚子収穫

今季の柚子は裏年で数も少なく
母が柚子味噌用にほとんど収穫してしまったので
残りはこの採りカゴ一杯だけです。
この中からキレイなのを選んで
無人販売所に持っていきます。
大寒の時期の柚子風呂、オススメです!

2012年1月17日火曜日

自前

以前にもブログに書きましたが
果樹の苗木に網をかける為の杭が無くなったので
山から檜や杉の倒木を切り出してきて
杭を作る作業をしてました。
今回切り出した木はシロアリにだいぶ喰われてて
使える部分が少なくて残念でした。
でも材料費タダなので贅沢言えませんネ!

2012年1月16日月曜日

寝かし

これは本命の大和柿ではありませんが
現在棚から下ろして熟成中。
こうすると中のゼリー状の部分から
外の乾いた皮に糖分が染み出してきて
柔らかくなり、おいしさも口当たりもよくなるのです!
まもなく本命の大和も、この作業に入ります。
販売開始間近?!

2012年1月15日日曜日

スッキリ!

あっ!日テレの番組の話じゃありません。
山の草刈りも佳境に入ってきて
峠の一段下の所まで終了しました。
下草を刈る前とは見違えるほどスッキリ。
甘夏みかんの木も下の部分が鹿に食べられて
ほとんどなくなっています。
こうして作業してる時は鹿も
夜になっても警戒して近付きませんが
しばらく他の場所で作業してて
たまに確認するとアチコチ被害だらけでホンマ腹立つワ!

2012年1月14日土曜日

やられた!

これだけだと何を「やられた」のかわからないと思いますが
根本のところをUPにすると
鹿がガリガリやってます。
これ柿の木で、これまで全くやられた事がないので
柿の木は嫌いなんだろうと勝手に思ってましたが
やっぱケモノは油断しちゃいけないですネ!
あまり傷はヒドくないように見えますが
鹿やウサギの歯には何か植物によくない成分があるのか
少しの傷でも成長が止まったり枯れたりしてしまうので心配です。
とりあえず網をかけないと!

2012年1月13日金曜日

山菜通信

今、草刈りしてる場所は
ちょうどタラ場なのですが
まだ全く芽の出る兆候ナシです。
栗や甘夏みかんの木に邪魔なタラの木を
切っていくのですが鬼のようなトゲがあるので
手袋をしていても傷だらけになってます。
しかもトゲの先が少し折れて皮膚の中に残った時は
ほんとにチクチクと痛みが続きます。
スダチの収穫以上に厳しい作業です!
芽の兆候が出てきたら
またご報告させていただきます。

2012年1月12日木曜日

檀家vs住職

近畿圏の皆様、本日の朝日放送の夕方のニュース「キャスト」
ご覧になりましたか?
その中の「オフレコ」という特集の内容が
私の住んでる、この加茂谷で今起きている問題なのです。
お寺の住職が戒名料などを勝手に値上げしたことなどから
私達檀家とトラブルになり現在、檀家のほとんどが
別の寺に出ていってる状態になっているのです。
記者は両方の言い分を丁寧に取材してましたが
住職の「総代の方がもう少し頭を冷やしてくれればいいんですけどね」
という発言を聞いて、やっぱこの住職ダメだな!と思いました。
事の発端は住職側にあるのに…
「おまえが頭冷やして檀家に謝れ!」と言いたいです。
この問題は地元のマスコミに取り上げてもらいたいと
四国放送に私はメール投稿したのですが全く音沙汰ナシ。
朝日放送さんアリガトウ!!

2012年1月11日水曜日

こんな作業も

山の草刈りの毎日なのですが別の作業もあります。
ココは峠の桜の花見場所で10本ほど
いろんな桜の種類を植えてあるのですが
昨年の台風で倒れてしまった木を起こしてる作業です。
足場の悪いところでの作業は大変なのです!

2012年1月10日火曜日

えべっさん


新しい熊手を買いに
本えびすに行ってきました。
去年は初日の宵えびすに行ったのですが
スゴイ人で身動きも取れないような状況だったので
今年は中日の本えびすの日にしてみました。
ニュースとかでは昨日、祭日でもあったので
やっぱり人手はスゴかったようなので
ちょっとビビってましたが
結果的には今日にして正解で
熊手もスムーズに買う事ができました。
「商売繁盛」
よろしくお願いします!

2012年1月9日月曜日

カラオケ


こんなBOXで歌うのは、いつ以来だろう?
相棒はハナミズキを熱唱中!
私も相棒も仕事に追われる毎日で
なかなか休みも合わないのですが
たまには、こうしてストレス発散もいいものですネ!

2012年1月8日日曜日

毎年恒例

ケーブルテレビの撮影で
地元、阿南市の成人式に行ってきました。
ケーブルテレビも社員が増えて
私のような日雇いに撮影の声がかかるのは
一年で、この成人式くらいになってしまいました。
式に出席された皆さん!
ここから撮影してたのが私ですヨ!
毎年ココから撮影してマス!
今年、阿南市に住んでいる新成人は700名余り。
その中で私の地元、加茂谷地区は24名。
年々数が減って過疎まっしぐら?!
限界集落にならないためにも
君たちのような若い力が必要です。
私は一度外に出て地元に戻ったUターン組ですが
残って活躍するもヨシ!一度外に出てもヨシ!
この加茂谷を活気のある地区に「どないぞしぇんでぇ!!」

2012年1月7日土曜日

冬の食糧?

この時期、トゲのある柑橘類の木には
モズが行ったであろう?ハヤニエがあちこちで見られます。
獲物はカエルやトカゲ、小さいヘビとかまでありますが
私が見たところ一年経っても、そのまま残されてる場合が多いので
これを冬場に食べてるような感じはなくて
遊び的な感じもあるんじゃないかなぁ~と思います。
まあ単純に刺した場所を忘れてるだけなのかもネ!

2012年1月6日金曜日

また見つけた!

草刈りを昨日から始めているのですが
以前にもカビか?キノコか?ということで
このブログに載せていたカミキリを
また見つけました。
なんで木に、しがみついたまま死んでるんだろう?
体から出てる白いモノが原因なんだろうか?

2012年1月5日木曜日

檸檬


レモンの木は7本あるのですが
この木と、あと2本が豊作で
たくさん実を付けてます。
今年の実は、どれもデカいです。
まもなく無人販売所で売りますので
お近くの方は、その大きさを
実際に見てやって下さい。

2012年1月4日水曜日

突然の雪

仕事始めはホウレン草への水やり。
先月の初旬から、まともな雨が無くて今朝も快晴。
ちょっとヤバイ状態になってたので
朝から作業してたのですが
そろそろ作業が終わる昼前になって
北の方角の山が真っ白に!
コレ!?降り始めを携帯で撮ったので
まだあまりヒドくないですが
この5分後くらいには向うの山が見えませんでした。
まさかこんなに冷え込むと思ってなくて
体が冷え切っていて、ちょうど車を運転して
家に帰ろうとしていたので
また車を止めて撮ろうという気にはなりませんでした。
NHKの全国ニュースで映像が流れるくらいスゴかったもんな!
明日は今日より冷え込むらいしいから
路面が凍結してるゾ!!気を付けないと!

2012年1月3日火曜日

三が日

あまりにもダラダラと過ごした三が日でしたが
早くも今日で正月休みが終了!
明日からまた慌ただしい日が始まります。
特に目標とかもありませんが
日々楽しく過ごせるのがイチバン!?

2012年1月2日月曜日

迎春二日目

完全にグウタラしております。
喰っては寝、飲んで喰って寝を繰り返して
人生二度目の70kg突入!
計りに乗って自分もビックリ!!
目盛りを二度見してしまいました。
そんな中、碧名物の干し柿は順調に乾いております。
ただ今季の干し柿は量が例年の半分くらいしかありません。
なので毎年買っていただいてる方には申し訳ないのですが
今年は少し値上げをさせていただきます。
それでも、おそらくアッ!という間に売り切れると思いますので
中旬頃からの販売開始を、お見逃しなく!

2012年1月1日日曜日

明けました!

2012年、辰年の始まりです!
午前中は曇ってて初日の出は拝めませんでしたが
昼頃には快晴に。
気持ちのいいお正月を迎えています!
今年は、どんな一年になるのでしょうか?
皆様、今年もよろしくお願いします。