2025年11月16日日曜日

カリンも豊作

今年は、いろんな果物が豊作ですが
コレも大豊作。
カリン。
漢字では花梨と書きます。
この量は今年5回目。
一度に熟すのではなくて熟すと
自然に落ちてくるのを収穫してます。
実は硬いし生食できないので
あまり人気はありませんが
果実酒やシロップに使います。
コレは実を提供して、いただいたシロップ。
カリンって黄色のイメージがあると思いますが
シロップにすると赤くなるんです。
ヨーグルトにかけて毎日食べてますが
最近、風邪を引かなくなりました。