モクズガニの事を、こう呼んでました。
昔は秋祭りの時の皿鉢料理に
親戚の叔父さんからいただいたガンチンが
大きな皿一杯に盛られていたのですが
叔父さんが亡くなってからは
見る事も無くなりました。
近所の方から宿泊のお客様への
差入れとしていただきました。
コロナ禍で素泊まり対応になっているので
こういう日はスペシャルデーなのかな？
最近の宿泊者は、ほとんど外国人でモクズガニは上海蟹の仲間なので
香港とかのお客様なら喜んでくれたでしょうが
今日は千葉在住のアメリカ人夫妻と日本人。
さて、喜んでくれるでしょうか？
