ウチのアーモンド

そろそろ熟す頃だな？と思っていたら

昨晩の風雨が強かったからか？

落ちてました。

アーモンドは自然落下すると完熟です。

果肉は食べませんが実を割ると

桃と同じような種があります。

これを、また割ると

仁と呼ばれる部分が出てきます。

そう、コレがアーモンドといわれて

食べてる部分です。

これまで乾燥してからニッパーを使って

取り出してましたが

生の状態で割った方が

簡単だという事に気付きました。

今年のアーモンドは少ないけどデカいぞ！