使える葉

今は、いろんな花の盛りですが
新芽も出てます。

何の鉢植えか分かりますか？

炊き合わせの香り付けなどに使われる
サンショウ。
料理に使う度に毎回、山に採りに行くのは
大変なので１株だけ鉢植えにしてます。

鉢植えですが元が野生なので
香りが強烈。
野生のサンショウは
今、ほとんど生えてなくて貴重。
タケノコが生えだすと
一緒に芽を出します。
ホント自然て、よく出来てます！